Lingua: Italiano
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Croccante di mandorle

Croccante di mandorle al condimento bonini gustoso

Preparazione
Fate tostare le mandorle in forno preriscaldato a 180° per 2/3 minuti (non devono scurirsi troppo).
In un pentolino versate lo zucchero e l’acqua, cuocete a fuoco basso mescolando lentamente con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero non assumerà un bel colore ambrato dopodiché unite le mandorle ed il Condimento Bonini Gustoso ed amalgamate bene. Spegnete il fuoco.
Foderate una placca con carta da forno, versate il croccante di mandorle e con una spatola distendetelo bene su tutta la superficie.
Fate raffreddare completamente il croccante di mandorle prima tagliarlo a pezzi e di servirlo.

Ingredienti
350 gr di zucchero
350 gr di mandorle pelate
2 cucchiai di acqua
4 cucchiai di Condimento Bonini Gustoso