Lingua: Italiano
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Loris Navone

  • Loris Navone
    Chef

Italiano della Carnia (Friuli), ha una tradizione famigliare di passione per la cucina tramandata da nonna, mamma e zie. Dopo una serie di esperienze tra Svizzera e Italia (tra cui la due stelle Michelin – Antica Trattoria Boschetti – Udine), nel ’99 è approdato in Florida acquisendo poi notorietà anche grazie alla vittoria nella competizione televisiva “Best New Restaurant”, dove ha dimostrato le sue eccellenti doti di innovatore nella tradizione.
Dopo aver ulteriormente affinato le sue conoscenze tra Singapore, Francia e altri Paesi, nel maggio del 2015 è diventato Executive Chef al Ristorante Italiano Tamarina, nel cuore del Distretto Finanziario di Miami, dove porta avanti una cucina raffinata capace di coniugare tradizione italiana ai sapori più esotici.