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Taro Komiya

  • Taro Komiya
    HOSHIN-AN

Nato a Tokyo, Giappone, nel 1973, ha fatto esperienza per alcuni anni in ristoranti francesi di alto livello nella capitale nipponica. Nel maggio 2013 Taro ha aperto il proprio ristorante, che all’interno offre anche un’enoteca e una galleria d’arte ceramica, a Kisarazu, nella prefettura di Chiba.
Chef Komiya è stato ingaggiato per numerosi eventi in tutto il paese, incluso gallerie d’arte (come la Nichido Contemporary Art, una delle più importanti del Giappone), nei club più esclusivi (THE ROOM a Shibuya, di proprietà di Shuya Okino del KYOTO JAZZ MASSIVE, uno dei più noti DJ Jazz/Crossover) e altri ancora.
Come creatore di ricette collabora con una delle più importanti aziende alimentari del Giappone.

Ristorante HOSHIN-AN