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Coniglio di Giuseppina

Il Coniglio

IL CONIGLIO DI GIUSEPPINA Tagliare il coniglio in pezzi, aggiungere un bicchiere di aceto forte, uno spicchio di aglio e 2 cucchiai di prezzemolo tritato. Cuocere lentamente a coperchio chiuso per circa 15min. Aggiungere poi 50cc di Balsamico Tradizionale e…

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Carre di coniglio con farcia

Carrè di coniglio

CARRE’ DI CONIGLIO IN FARCIA DI ERBE DELL’ORTO CON CIPOLLINE E BIETE IN ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE BONINI EXTRAVECCHIO Ingredienti per una persona: Per il coniglio: Per la mousline: Per le biete: Per la polenta: Per la salsa: Disossare la sella…

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