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  1. Condimento Bonini Vivace 250 ml.

    € 14,00
    Invecchiato in botti di almeno 3 anni. Vivace, dal carattere esuberante ma delicatissimo, un vero e proprio bimbetto… ideale per l’uso quotidiano su insalate e verdure. Per saperne di più
  2. Condimento Bonini Affinato 40 ml.

    € 16,00
    invecchiato in botti di almeno 12 anni. Giovane e scorrevole adatto all’utilizzo quotidiano su insalate, verdure cotte o crude. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP appartiene alla famiglia dei condimenti e noi abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini. Per saperne di più
  3. Collezione "the Balsamic Affair"

    € 20,00
    Tutta la gamma della nostra produzione per una vera e propria “verticale” di emozioni. Ideale per un regalo o per sperimentare i piatti più svariati seguendo le ricette dei nostri Chefs. Per saperne di più
  4. Condimento Bonini Maturo 40 ml.

    € 24,00
    invecchiato in botti di almeno 18 anni. Maturo, leggermente più denso, dall’aroma penetrante straordinario su di un primo o una pietanza di pesce. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP appartiene alla famiglia dei condimenti e noi abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini. Per saperne di più
  5. Condimento Bonini Gustoso 250 ml.

    € 28,00
    Invecchiato in botti di almeno 8 anni. Mostra già il suo carattere ma deve ancora farsi le ossa. Ideale per sbizzarrirsi in cucina. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP appartiene alla famiglia dei condimenti e noi abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini. Per saperne di più
  6. Balsamic Moments

    € 28,00
    10 unità
    Cosa succede quando il Condimento Bonini si unisce all'arte cioccolatiera di Cioccopassione? Nascono i Balsamic Moments, cioccolato extrafondente che avvolge il nostro Condimento invecchiato in botti di almeno 25 anni. Un morso al cioccolato con un'esplosione di scorrevole sciropposità, un gusto dalle sfumature inconfondibili. Per saperne di più
  7. Condimento Bonini Affinato 100 ml.

    € 30,00
    invecchiato in botti di almeno 12 anni. Giovane e scorrevole adatto all’utilizzo quotidiano su insalate, verdure cotte o crude. Il tradizionale ed inimitabile sapore dolce e agro ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate in accordo con i caratteri olfattivi che gli sono propri. Per saperne di più
  8. Condimento Bonini Stravecchio 40 ml.

    € 30,00
    invecchiato in botti di almeno 25 anni. Adulto, straordinario, l’equilibrio perfetto, un bouquet ben amalgamato, una scorrevole sciropposità, inimitabile su di un filetto appena scottato. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP appartiene alla famiglia dei condimenti e noi abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini. Per saperne di più
  9. Condimento Bonini Riserva 40 ml.

    € 42,00
    invecchiato in botti di almeno 40 anni. Saggio, l’apoteosi, l’acidità è appena percettibile, un prodotto straordinario su un gelato alla vaniglia o sulle fragole. Abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini. Per saperne di più
  10. Condimento Bonini Maturo 100 ml.

    € 46,00
    invecchiato in botti di almeno 18 anni. Maturo, leggermente più denso, dall’aroma penetrante straordinario su di un primo o una pietanza di pesce. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP appartiene alla famiglia dei condimenti e noi abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini. Per saperne di più
  11. Condimento Bonini Affinato 250 ml.

    € 55,00
    invecchiato in botti di almeno 12 anni. Giovane e scorrevole adatto all’utilizzo quotidiano su insalate, verdure cotte o crude. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e il Condimento Bonini sono rincalzati con mosto biologico, rendendo il prodotto genuino e naturale come nella tradizione delle nostre terre. Per saperne di più
  12. Aceto Balsamico Tradizionale DOP 100 ml.

    € 60,00
    Invecchiato in botti di almeno 12 anni DOP. Confezione Rossa. Bottiglietta Giugiaro con scatola e libretto. Non confondere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Bonini con gli Aceti Balsamici di Modena IGP che tradizionalmente si trovano nei supermercati e sulle tavole dei comuni ristoranti. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena matura nella quiete delle acetaie, attraverso la particolare tecnica dei travasi ed i molti anni di affinamento ed invecchiamento, per arrivare ad essere disponibile in due tipi, diversificati in base al periodo di invecchiamento: oltre dodici anni per il prodotto “classico” chiamato Affinato. La materia prima per ottenere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, seguendo il disciplinare di produzione, è ottenuta dalle uve prodotte dai vitigni che tradizionalmente vengono coltivati nella provincia di Modena, uve Trebbiano. Per saperne di più
  13. Condimento Bonini Stravecchio 100 ml.

    € 66,00
    invecchiato in botti di almeno 25 anni. Adulto, straordinario, l’equilibrio perfetto, un bouquet ben amalgamato, una scorrevole sciropposità, inimitabile su di un filetto appena scottato. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e il Condimento Bonini sono rincalzati con mosto biologico, rendendo il prodotto genuino e naturale come nella tradizione delle nostre terre. Per saperne di più
  14. Condimento Bonini Maturo 250 ml.

    € 92,00
    invecchiato in botti di almeno 18 anni. Maturo, leggermente più denso, dall’aroma penetrante straordinario su di un primo o una pietanza di pesce. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e il Condimento Bonini sono rincalzati con mosto biologico, rendendo il prodotto genuino e naturale come nella tradizione delle nostre terre. Per saperne di più
  15. Condimento Bonini Riserva - 100 ml.

    € 92,00
    Invecchiato in botti di almeno 40 anni Saggio, l’apoteosi, l’acidità è appena percettibile, un prodotto straordinario su un gelato alla vaniglia o sulle fragole. Abbiamo cercato un perfetto equilibrio tra l’acido e il dolce, tra scorrevolezza e densità, tra l’aroma che assale subito i sensi e il bouquet che indugia a lungo sul palato e nella memoria. Per saperne di più
  16. Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio 100ml

    € 95,00
    Invecchiato in botti di almeno 25 anni DOP. Confezione Nera. Bottiglietta Giugiaro 100 ml con scatola e libretto. Non confondere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Bonini con gli Aceti Balsamici di Modena IGP che tradizionalmente si trovano nei supermercati e sulle tavole dei comuni ristoranti. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena matura nella quiete delle acetaie, attraverso la particolare tecnica dei travasi ed i molti anni di affinamento ed invecchiamento, per arrivare ad essere disponibile in due tipi, diversificati in base al periodo di invecchiamento: oltre 25 anni per il prodotto “Extra Vecchio". La materia prima per ottenere l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, seguendo il disciplinare di produzione, è ottenuta dalle uve prodotte dai vitigni che tradizionalmente vengono coltivati nella provincia di Modena, uve Trebbiano. Per saperne di più
  17. Condimento Bonini Stravecchio 250 ml.

    € 136,00
    invecchiato in botti di almeno 25 anni. Adulto, straordinario, l’equilibrio perfetto, un bouquet ben amalgamato, una scorrevole sciropposità, inimitabile su di un filetto appena scottato. Abbiamo cercato un perfetto equilibrio tra l’acido e il dolce, tra scorrevolezza e densità, tra l’aroma che assale subito i sensi e il bouquet che indugia a lungo sul palato e nella memoria. Dopo tante degustazioni lo abbiamo trovato: così è nato il Condimento Bonini. Per saperne di più
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Abbiamo cercato un perfetto equilibrio tra l’acido e il dolce, tra scorrevolezza e densità, tra l’aroma che assale subito i sensi e il bouquet che indugia a lungo sul palato e nella memoria. Dopo tante degustazioni lo abbiamo trovato: così è nato l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Bonini.

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP appartiene alla famiglia dei condimenti e noi abbiamo voluto produrre un condimento dalle sfumature inconfondibili, seguendo le stesse regole e usando gli stessi ingredienti del gemello più blasonato. Il risultato? Il Condimento Bonini.

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e il Condimento Bonini sono rincalzati con mosto biologico, rendendo il prodotto genuino e naturale come nella tradizione delle nostre terre.

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La D.O.P. dà la certezza di gustare profumi e sapori inimitabili e rappresenta per i produttori un riconoscimento e per il consumatore la garanzia di acquistare inalterata la cultura, la tradizione e la qualità di un prodotto unico al mondo: la garanzia di gustare profumi e sapori inimitabili.

Corsorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

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